「武漢熱乾麵」

炒熟的芝麻-3湯匙
芝麻油-3湯匙
橄欖...

「武漢熱乾麵」

炒熟的芝麻-3湯匙
芝麻油-3湯匙
橄欖油-3湯匙
老抽醬油-1湯匙
生抽醬油-1湯匙
麻辣醬或辣椒醬-適量

食物處理機或果汁機，食材丟進去打。

（比例可以自行調整，還可以加，鹽，糖，蒜水，薑末，辣椒等等。不夠濃稠加芝麻，太稠加橄欖油）

配料：
蔥花-適量
酸豆角-適量
榨菜粒-適量

麵不要煮太軟，起鍋前沖一次冷水可以比較Q彈。麵醬拌勻就好了。

酸豆角，榨菜粒，辣椒醬，香油拌勻當配料，灑點蔥花。小弟做的當天沒有酸豆角，榨菜跟蔥花，但是一樣很好吃

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